[FR]
Coucou ! 🙂
Noël approche à grand pas, ça sent le sapin, les décorations, le repas en famille, la bûche et les épices aussi. Et s’il ne devait y avoir qu’une épice pour cette période, ce serait probablement la cannelle, qu’en pensez-vous ? On la retrouve en cette période dans les boissons (thé, infusion, vin chaud, chocolat chaud, café), dans les desserts (tarte, crumble), dans les biscuits, pains d’épices et spéculoos.
Ça tombe bien car je vous propose aujourd’hui une pâte à tartiner aux spéculoos très simple qui peut aussi faire office topping pour les glaces par exemple ou les tartes aux fruits, etc. On a l’embarras du choix !
Ingrédients (pour un bocal de 300g environ)
- 200g de spéculoos
- 175ml de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 1 petite pincée de sel
- 1 pincée de cannelle
Préparation
Il n’y a que 2 étapes : mettre les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à ce que ça soit bien lisse. Et voilà !
Cette pâte à tartiner se conserve entre 1 à 2 semaines au frigo. J’espère que cette petite recette au spéculoos vous plaira.
Pour l’année qui vient, je vous proposerai également des recettes salées 🙂 . N’hésitez pas à me dire ce que vous aimeriez voir sur le blog, que ça soit du salé, du sucré ou même un autre thème, l’important c’est de pouvoir partager.
L’année 2018 de La Foodie Geek touche à sa fin avec cet article, on se revoit ainsi en 2019 ! Un grand merci à tous pour avoir suivi le blog, pour m’avoir soutenu sur Instagram et sur Facebook également. Vos retours et vos commentaires me motivent à continuer, ils m’ont aussi permis et me permettront d’améliorer le contenu.
On se dit ainsi : à dans quelques semaines !
Je vous souhaite de passer de bonnes fêtes de fin d’année, que 2018 garde avec elle toutes les mauvaises ondes et que 2019 soit signe de prospérité !
À très bientôt <3
[ENG]
Hi ! 🙂
Christmas is coming soon and I can smell the Christmas tree, the decorations, the family meal, the Christmas log cake and the spices too. And if there were only one spice for that time of year, it would probably be cinnamon, what do you think ? It is present in drinks (tea, infusion, mulled wine, hot chocolate, coffee), desserts (pie, crumble), biscuits, gingerbread and speculoos.
That’s the perfect thing because I’m suggesting today a very simple speculoos spread that can also be used as topping for ice cream, fruit pies, and so on. We have a lot of choices !
Ingredients (for a 300g jar)
- 200g of speculoos
- 175ml milk
- 1 tablespoon of icing sugar
- 1 small pinch of salt
- 1 pinch of cinnamon
Preparation
There are only 2 steps : put the ingredients in a blender and blend until smooth. And that’s it !
This spread can be stored in the fridge for 1 to 2 weeks. I hope you will enjoy this little recipe with speculoos.
For the coming year, I will also suggest some savoury recipes 🙂 . Feel free to tell me what you would like to see on the blog, whether it’s salty, sweet or even another theme, the essential thing is to be able to share.
The year 2018 of La Foodie Geek is ending with this article, so we’ll see you in 2019 ! Many thanks to all of you for following the blog, for supporting me on Instagram and Facebook as well. Your feedback and comments motivate me to continue, they have also allowed me and will allow me to improve the content.
We can say : see you in a few weeks !
I wish you a very happy holiday season, hope that 2018 will keep all the bad vibes with her, and may 2019 be a sign of prosperity !
See you soon <3