– English version below –
[FR]
Hello les foodies ! Commençons cet article par un : bonne annéééééééééée !
Tout ce que je peux espérer pour 2021 c’est qu’elle soit meilleure pour chacun de nous, qu’elle soit une année aussi gourmande et savoureuse que nos plats favoris. De mon côté, elle a malheureusement très mal commencé mais même épuisée moralement, je me dis que ça va aller. Et c’est comme ça qu’il est temps pour moi de reprendre le blog avec le premier article de l’année qui sera une recette de bowlcake choco ! Vous m’avez vu raté de nombreuses fois mes bowlcakes en story haha, je crois que ça vient petit à petit là. C’est parti !
Ingrédients (1 bowlcake)
- 40g de flocons d’avoine
- 1 banane
- 1 œuf ou flax egg
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature ou de yaourt coco (végétal donc et non parfumé au coco)
- 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
- 1 cuillère à café de sirop d’agave
- 1 cuillère à café de levure
- 1 pincée de sel
Préparation
- On commence par réduire la banane en purée à l’aide d’une fourchette
- Dans un bol, on mélange la banane et l’œuf jusqu’à ce que ça soit à peu près homogène
- On vient ensuite ajouter tous les autres ingrédients et on continue à mélanger
- Une fois que c’est uniforme, la préparation part au micro-ondes pour 3 à 4mn environ (4mn de mon côté) puis on vérifie si les bords se décollent, si c’est le cas c’est que c’est prêt
- Il faudra ensuite laisser le bowlcake tiédir un peu avant de le démouler en le retournant tout simplement sur une assiette et de le garnir de topping
Et voooooilà ! Comme topping, j’ai juste mélangé 2/3 de cuillère à soupe de beurre de cacahuète avec un peu d’eau chaude, saupoudré ensuite de cacao sans sucre.
Depuis le mois de décembre, j’essaye de surveiller un peu ce qui est calories. Ça m’a permis de me rendre compte que c’était normal que je gagnais énormément de poids à un moment, ayaya, mais aussi de mieux équilibrer ce que je mange surtout à midi et le soir. Du coup pour ce bowlcake, vous en avez pour environ 335kcal sans topping.
Avant de terminer cet article, je me mets au défi de vous proposer au moins une recette par mois où on va explorer différentes saveurs d’ici et d’ailleurs ! Pour les bonnes adresses, je les poste surtout sur mon compte Instagram et sur la page Facebook par rapport au plat commandé ce jour-là, je préfère goûter différents plats des restos où je vais avant d’en faire un article. Je réfléchis également à d’autres concepts pour développer Kalithé, si jamais il y a des choses particulières que vous souhaitez voir sur ce blog ou sur les réseaux sociaux, n’hésitez surtout pas 🙂 .
Voilà voilà ! Si vous essayez les recettes, vous pouvez identifier Kalithé (@_luana_karen_ sur Instagram) sur les réseaux pour que je puisse voir vos réalisations ou avec le hashtag #kalithe. Vous pouvez me retrouver sur Instagram, où je suis le plus active, et suivre les actus sur Facebook, sur TikTok aussi si ça vous intéresse comme j’aime beaucoup faire des vidéos, et même vous abonner au blog si cela vous dit. 😀 Veloma o !
[EN]
Hiiii foodies ! Let’s begin with a : Happy new year !
All I can hope for 2021 is that it will be better for all of us, that it will be a year as gourmand and tasty as our favorite dishes. Personally, it has unfortunately started off very badly but even morally exhausted, I tell myself that it’s going to be okay. And that’s how it’s time for me to continue blogging with the first article of the year which will be a recipe for a chocolate bowlcake ! You’ve seen me fail many times my bowlcakes in story haha, I think it’s slowly starting to look good. So here we go !
INGREDIENTS (1 bowlcake)
- 40g of rolled oats
- 1 banana
- 1 egg or flax egg
- 2 tablespoons of plain yogurt or coconut yogurt (plant based and not coconut flavoured)
- 1 tablespoon of unsweetened cocoa
- 1 teaspoon of agave syrup
- 1 teaspoon of baking powder
- 1 pinch of salt
PREPARATION
- Start by mashing the banana with a fork
- In a bowl, mix the banana and the egg until it is almost homogeneous
- Then we add all the other ingredients and continue mixing
- Once it’s uniform, the preparation goes in the microwave for about 3 to 4 minutes (4 minutes on my side) then we check if the edges come off, if so, it’s ready
- Then let the bowlcake cool a little before unmolding it by simply turning it over on a plate and garnishing it with topping
And voilà ! As a topping, I just mixed 2/3 of a tablespoon of peanut butter with a little hot water, then sprinkled with unsweetened cocoa.
Since December, I’ve been trying to keep an eye on the calories. It has allowed me to realize that it was normal that I was gaining a lot of weight at one point, but also to better balance what I eat, especially at lunch and dinner. So for this bowlcake, you get about 335kcal without topping.
Before ending this article, I challenge myself to suggest at least one recipe per month where we will explore different flavors from here and abroad ! For the nice addresses, I mostly post them on my Instagram account and on the Facebook page regarding the dish I ordered that day. I prefer to taste different dishes from the restaurants I go to before making an article. I am also thinking about other concepts to develop Kalithé, if ever there are particular things you would like to see on this blog or on social media, don’t hesitate 🙂 .
Voilà voilà ! If you try the recipes, you can identify Kalithé (@_luana_karen_ on Instagram) on social media so that I can see your realizations or with the hashtag #kalithe. You can find me on Instagram, where I’m the most active, and follow the news on Facebook, on TikTok too if you’re interested as I love making videos, and even subscribe to the blog if you want. 😀 Veloma o !