– English version below –
[FR]
Hello les gourmands ! On finit cette série de 3 recettes de desserts et snacks faciles à réaliser avec un nicecream aux fraises. “Nicecream” est un mélange de “nice” pour faire allusion à quelque chose de plus sain, et “ice cream” pour la texture de la glace ! 🍨
Ingrédients
- Fraises – C’est la saison, on en profite !
- Fromage blanc – Il apporte de l’onctuosité, de la richesse et des protéines.
- Miel – Les fraises et le fromage blanc étant un peu acide, on équilibre le tout avec un sucrant liquide.
- Lait – Le lait va permettre de faciliter l’étape où on va mixer le tout.
Nicecream aux fraises
Ingrédients
- 250 g fraises
- 2 cuillères à café miel ou autre sucrant liquide
- 1 tasse fromage blanc ou yaourt grec
- ¼ tasse lait
Instructions
- La veille, on va mettre les fraises au congélateur et on laisse idéalement toute la nuit
- On met ensuite le tout dans un mixeur et on mixe jusqu'à ce que ça soit homogène
Video
Nutrition
Où trouver certaines ingrédients à Tana ?
- Pour le fromage blanc, c’est devenu difficile d’en trouver qui ne soit pas très acide. Parfois il y en dans les magasins U (et c’est celui que je préfère) mais à Leader Price, il y en a toujours de disponibles. Ils sont un peu acides par contre.
Les nicecream font partie de ce que j’adore préparer depuis quelques années en été. Ça me permet de consommer plus de fruits, de manger quelque chose de bien glacé (j’adore ça) et sain en plus ! 🍓
Vous pouvez retrouver les 2 autres recettes de desserts / snacks faciles sur le site avec les rouleaux banane – choco et le fameux healthy banana split.
Et voilà les gourmands ! J’espère que cet article vous plaît et si jamais vous essayez les recettes, vous pouvez identifier Kalithé sur les réseaux pour que je puisse voir vos réalisations et/ou avec le hashtag #eatwithkalithe. Vous pouvez me retrouver sur Instagram, où je suis le plus active, et Facebook, sur TikTok aussi si jamais. Et même vous abonner au blog pour être directement notifié dès qu’un nouvel article sort si ça vous dit.
À bientôt !
[EN]
Hello foodies ! We’re ending this series of 3 easy-to-make desserts and snacks recipes with a strawberry nicecream. “Nicecream” is a mix of “nice” to refer to something healthier, and “ice cream” for the texture of the ice cream ! 🍨
We will need :
- Strawberries – It’s strawberries season, let’s make the most of them!
- Cream cheese – Adds creaminess, density and protein.
- Honey – Strawberries and cream cheese are slightly sour, so we balance them out with a liquid sweetener.
- Milk – Milk makes the blending process easier.
Ingredients (for 2 servings)
- 250g strawberries
- 2 tsp honey or other liquid sweetener
- 1 cup cream cheese or Greek yogurt
- ¼ cup milk
Preparation
- The day before, we freeze the strawberries, ideally leaving them overnight.
- Then we put everything in a blender and blend until smooth.
Where can we find some of the ingredients in TANA ?
- For the fromage blanc, it’s hard to find any that isn’t very sour. Occasionally there’s some in U stores (which is the one I prefer) but Leader Price always has some available. But they’re a bit sour though.
Nicecreams are one of the things I’ve loved making for the past few years in the summer. It helps me eat more fruit, have something frosty (I love it) and healthy on top! 🍓
You can find the other 2 easy dessert / snack recipes on the site with the banana – choco rolls and the famous healthy banana split.
And voilà foodies ! I hope you like this article and if you ever try the recipe(s), you can tag Kalithé on the social media so I can see your creations and/or with the hashtag #eatwithkalithe. You can find me on Instagram, where I’m most active, or Facebook, on TikTok too if you like. And even subscribe to the blog if you want.
See you soon !