Smoothie bowl – Banane et prunes

Hello !

Pour mettre un peu à jour ce blog, je vous propose aujourd’hui une recette toute simple et saine : un smoothie bowl.

Le smoothie bowl est une tendance depuis un bon bout de temps déjà, et je suis en retard me direz-vous, c’est vrai. Mais ayant enfin un appareil à smoothie (mixeur cassé), j’ai enfin pu tester cette recette.

Ingrédients

Pour une personne :

  • 1 banane coupée en rondelles (mise au congélateur la veille)
  • 4 prunes dénoyautées, fraîches ou mises au congé la veille avec la banane
  • 1 pincée de gingembre moulu
  • 10cl de lait végétal (amande, noisette, avoine, soja pour moi …)
  • le jus d’une moitié de citron
  • 1 cuillère à soupe de miel

Préparation

Pour la préparation c’est simple comme dire bonjour ! Il vous suffit de mettre tous ces ingrédients dans votre mixeur et de mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Comme topping vous mettez ce que vous voulez, ce qui est sympa c’est de jouer sur les textures : du croquant, du mœlleux … J’ai juste mis du muesli aux noix et des morceaux de prune.

Voilà, j’espère que ça vous plaira et n’hésitez pas à m’identifier sur vos photos instagram si vous testez la recette (@_luana_karen_), ça me fera plaisir ! 🙂