Hello!
Déjà une semaine que je n’ai rien posté, une explication? Je suis très préoccupée par ma soutenance qui se tiendra dans 2 semaines pile et par d’autres petits soucis qui, j’espère, s’arrangeront vite fait bien fait.
Passons aux choses sérieuses! Vous avez une petite faim? Vous voulez un bon dessert ou goûter au chocolat simple et rapide? J’ai ce qu’il vous faut: un mugcake. Mais pas un simple mugcake (je vous donnerai des recettes de mugcake tout court une prochaine fios) , ce sera un mugcake qui aura la douce texture d’un moelleur au chocolat! Mmmmmmm… Bonne lecture!
Un mugcake? C’est quoi?
Et ben chers lecteurs, un mugcake c’est tout simplement un gâteau réalisé au micro-ondes dans un mug! Ce qui est bien c’est qu’on peut aussi en faire en version salé, miam miam! Je testerai une recette salée ce week-end je pense, je verrai. L’avantage du mugcake est qu’il est facile, simple et très rapide à rapide à réaliser. Et ça reste un vrai plaisir en bouche, je vous le garantie! Evidemment il n’y a pas meilleurs que les pâtisseries cuites au four et qui prennent plus de temps mais ça n’en reste pas moins délicieux pour ma part.
Recette et préparation
C’est mon premier essai de ce mugcake là, voyons les ingrédients avec de la pâte à tartiner (pour une personne) :
- 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner
- 15 à 20g de beurre
- une cuillère à soupe rase de sucre (ou 2)
- 3 cuillères à soupe rase de farine
- un œuf
Je n’avais malheuresement pas de Nutella, dommage. J’ai alors utilisé une pâte à tartiner chocolat – noisettes, ça avait le bon goût de chocolat malgré tout. Ce qui est mieux c’est d’utiliser du chocolat à pâtisser:
- 25g de chocolat noir à pâtisser
- 15 à 20g de beurre
- 2 cuillères à soupe rase de sucre
- 3 cuillères à soupe rase de farine
- un œuf
Comme je le dis toujours, adaptez les quantités des ingrédients à vos goûts! Pour ma part c’était un test et je pense mettre moins de sucre la prochaine fois. Mais comment préparer ce petit gâteau?
- Faites fondre dans un mug le chocolat et le beurre pendant une minute au micro-ondes. Mélangez ensuite pour obtenir un mélange bien homogène
- Ajoutez le sucre et mélangez, puis l’œuf et mélangez à nouveau (pas facile hein?)
- Ajoutez ensuite la farine petit à petit et n’oubliez pas de mélanger énergiquement pour qu’il n’y ait aucun grumeau. J’ai fait un mugcake pour 2 alors j’ai mis la pâte dans 2 mignons petits mugs
- Faites cuire une minute au micro-ondes (le mien fait 1500W je crois, je ne m’en rappelle plus)Laissez un peu refroidir et dégustez. N’attendez pas trop longtemps sinon le gâteau sera sec
Et voilà, vous avez un petit gâteau moelleux à souhait et DELICIEUX! Je me suis régalée et mon père aussi, lui qui est assez difficile et critique question cuisine. Par rapport au micro-ondes, ça dépend vraiment de la puissance du vôtre, j’en ai cuit un pendant 50 secondes et le deuxième pendant une minute. J’ai préféré le deuxième, la texture était légèrement plus compact que le premier.
Résultat: un bon petit gâteau au chocolat rapide à réaliser, moelleux, au bon goût de chocolat, chaud et qui fond dans la bouche.
Voilà voilà, ce nouvel article prend fin. J’espère que vous l’avez aimé et que je vous ai donné envie de tester les mugcake. N’oubliez pas de me rejoindre sur les réseaux sociaux comme Facebook et Instagram! Sur ce, je vous souhaite une très bonne semaine!