Smoothie à l’avocat

Bonjour les foodies !

Avec les avocats du jardin cueillis qui mûrissent trop vite, il faut trouver des recettes pour pouvoir n’en gâcher aucun. Ceux qui me connaissent savent que les avocats et moi, c’est une belle histoire d’amour .. Bref, c’est parti pour un smoothie !

« Non mais l’avocat c’est super gras, tu vas grossir !! » … On est en 2017 et tu ne sais pas que l’avocat c’est super healthy ? « Non mais allô quoi ! »

L’avocat c’est du bon gras. Ce fruit aide à réduire le taux de triglycérides dans le sang et à modérer le taux de mauvais cholestérol. Bien sûr, si vous en consommez régulièrement et dans de bonnes proportions, vous n’allez pas en manger 1 ou 2 par jour, un demi avocat suffit 🙂 !

Passons maintenant à ce smoothie tout simple.

Ingrédients

Pour 2-3 personnes :

  • 1 avocat bien mûr
  • 500ml de lait (du lait d’avoine pour moi)
  • Du miel ou du sirop d’agave ou autre
  • Le jus d’environ 2 citrons

Préparation

Il faut :

  • Couper l’avocat en morceaux et les mettre dans le mixeur
  • Ajouter un peu de lait (150ml par exemple), un peu de miel, le jus de citron
  • Mixer jusqu’à ce que ça ait une texture lisse
  • Ajouter le reste de lait et mixer 1mn
  • Goûter bien sûr et sucrer selon vos goûts puis mixer mixer mixer
  • Savourer ce smoothie

Et c’est tout : bon, simple, efficace et sain par dessus tout !

J’espère que cette recette vous plaira, si jamais vous la réalisez, n’hésitez pas à m’identifier sur Instagram pour que je puisse voir vos réalisations. Veloma ! 🙂